糯米粉_糯米粉生产商_专业糯米粉厂家
演粉乳化。洋芋淀粉过100目筛后,置于一容器中,加入50-55℃的温水浸泡,使其乳化,水量为淀粉的2.5-3倍,乳化后浓度为15-17波美度。
过筛:经乳化后的洋芋淀粉乳液,要不断搅拌,糯米纸品牌,使淀粉全部均匀地分散在水中,然后过100目铜筛,用注射泵打至糊化锅中。
糯米纸的做法:糯米纸它不是用糯米做的,也没有纸的成分。通常,糯米纸是用土豆、番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的。在食品工厂,工人们把这些淀粉调成稀浆,然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊,再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上,糯米纸做法,经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。
诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸、糯米粉厂家,欢迎新老客户来电咨询!
鑫贝食品---于糯米纸、糯米粉的生产制造
近年来,我司通过不断的研发---以及科学安全的生产工艺,糯米纸批发,生产出让广大客户满意的产品,不断赢得客户的---。与山东圣福记食品有限公司、老北京果艺坊等公司建立起长期合作关系!我们将继续努力不断为市场提供安全、绿色、放心的糯米纸、糯米粉。欢迎广大客户来公司参观考察,我司全体员工期待与您的合作!
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不过也有小数几种年糕是可以用纯糯米粉做的,如港式年糕、手工年糕、鱼形年糕、金元宝年糕等。因为以上几种年糕都是不用挤压直接加入摸具中经蒸煮成型的,当然不同的地区不同的年糕做法和工序都有所不同。
在这里我们介绍一下港式年糕用纯糯米粉生产年糕的方法:
1、选用的糯米或者糯米粉;
2、经水浸泡;
3、用搅拌机加入其他原料如米粉色素等,糯米纸,再搅拌均匀直到成糊状为止;
4、加入不同的模具定型;
5、再经过高温蒸熟
以上只是几种简单的糯米粉做年糕的方法,欢迎广大用户根据不同地方的特色和远鹏机械的年糕---进行探讨。
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